陶器和瓷器有什麼區別?解釋功能和歷史!

2021/02/21

陶器と磁器の違いって何?特徴や歴史について解説!

日式餐桌上排列著用陶器和瓷器等各種材料製成的餐具。
現在已經很常見了,但是您知道陶器和瓷器的歷史悠久嗎?

在本文中,我們將解釋陶器和瓷器的區別和歷史,並介紹如何清洗和保養牠們,並為每種陶器和瓷器推薦產品。

目錄

  1. 什麼是陶器?
  2. 什麼是瓷器?
  3. 陶器與瓷器的特性差異
  4. 陶器的歷史
  5. 如何清洗和保養陶器和瓷器
  6. 推薦陶器給這些人
  7. Shoyo窯Ao Shinogi免費杯子
  8. 古屋陶瓷有限公司銹釉環花小碗
  9. Tsugaru Kanayama Yaki橢圓形咖哩碗大蘋果森林
  10. 土本陶瓷UZU盤子M古董白
  11. Yachimun陶窯6英寸板染點(Ameolibe)
  12. 推薦給這些人的瓷器
  13. 有田瓷器Kinshodou Rin LIN紐約地球杯
  14. 羽見燒靛藍染窯青銅橢圓形碗藍
  15. Kaneko Kohyo陶器Giyaman陶器茄子藏青色4英寸盤子
  16. 臼杵燒Rinka高腳杯
  17. Banko ware靛藍窯晨板(Bedro)
  18. 結束語了解陶器和瓷器之間的區別,並製作出能為您的生活增色的菜餚

|什麼是陶器?

陶熱水

陶器使用粘土作為主要原料,並在800至1300°C的溫度下烘烤。
因為它使用粘土,所以也稱為“陶器”。

陶器的特點是難以加熱和冷卻。
由於其低導熱性,建議用於熱飲。

它的吸水率也比瓷器高,但不允許水通過。
原因是使用了釉料。

以下是一些日本著名的陶器。

滋賀燒 銀行軟件 美濃瓷器 唐津器皿
瀨戶潔具 益子潔具 gi器 Bizen潔具
丹波潔具 本體軟件

[什麼是釉?]
一種用於未上釉陶器表面的化學物質。如果您使用它,它將通過烘烤變成玻璃狀。可以提供光滑的表面效果並防止水滲透。

|什麼是瓷器?

瓷熱水

瓷器以瓷器為主要原料,並在約1200至1400℃的溫度下烘烤。
具體而言,我們使用從陶粒中粉碎和粉碎的石粉。
因此,它也被稱為“石頭”。

與陶器相比,它具有極低的吸水率和高硬度。
瓷器的另一個特點是它具有高的導熱性,並且“易於加熱和冷卻”。

以下是日本一些著名的瓷器。

九谷燒 待售商品 京瓷 有田燒(伊万裡燒)

|陶器和瓷器之間的差異

瓷咖啡杯

如上所述,陶器和瓷器具有不同的特徵。
不僅在所使用的材料和生產區域上存在差異,而且在製造方法和表面處理方面也存在差異。

下面,我們將從不同角度介紹陶器和瓷器之間的區別。

陶器和瓷器製造方法之間的差異

陶器和瓷器統稱為“瓷器”。
該陶器的基本製造方法如下。

  1. 原料準備
  2. 大地捏合
  3. 成型
  4. 烘烤
  5. 窯爐開孔


在這五個過程中,“(1)原料製備”和“(4)燒製”中的陶器和瓷器有所不同。
首先,原料的製備如下。

陶器
①挖出黏土 ①挖出陶石
②乾燥粉碎 ②把陶石粉碎成小塊
②溶於水,使其風乾 ②混合水製成黏土

如您所見,原材料本身和製備過程存在差異。
至於基礎材料,陶器較軟且玻璃化程度較低,因此多孔性更高。
瓷質堅硬烘烤,並且由於其玻璃質而具有較少的氣孔。

接下來是射擊的區別。
陶器通常在800至1,300°C的溫度下烘烤10至48小時。
瓷在1,200-1,400°C時比陶器更熱。
對於瓷器,在塗漆後以較低的溫度烘烤。

由於過程中的這些差異,因此表面處理也將有所不同。

陶器和瓷器的光潔度差異

基本上,陶器的主要成分是長石,矽石和粘土。
通過改變每種的比率,每種陶器和瓷器的質地和質地將不同。

例如,該比率如下。

陶器
長石 10% 30%
矽石 40% 40%
黏土 50% 30%

陶器的玻璃比瓷器少。
較少的玻璃使吸水更容易。
因此,陶器的吸水率比瓷器高,瓷器的吸水率幾乎為0%。

用手指彈奏時,聲音也會有所不同。
陶器不像瓷器那樣燃燒,因此發出沉悶的聲音。
另一方面,瓷器變硬了,因此發出高音調。

這不是陶器和瓷器之間的唯一區別。
我以一種易於理解的方式總結了每個表格的功能和差異。

陶器
主要原料 陶土 陶石
基礎材料 烤軟多孔 烤,毛孔少
吸水率 大約10%*通常,釉不允許水通過。 幾乎0%
透明度 沒有 是的
著色 有很多淺色 純白
厚度 它很厚,掉落時很容易斷裂 硬而薄
表面 粗糙的 濕滑的
用手指彈奏時發出聲音 低沉的聲音 清晰的高音

|陶器和瓷器的歷史

瓷茶具

現在普遍使用陶器和瓷器,但據說它們的歷史已經開始於一萬多年前。
通過觸摸歷史,您將能夠更多地了解其作為船隻的魅力。

從這裡,我們將介紹陶器和瓷器的歷史。

陶器的起源是一萬多年前

10,000多年前,當農業和畜牧業開始時,陶器開始用於烹飪和儲存食物。
繩紋陶器和彌生陶器因陶器而聞名。

此後出現的Hajiki陶器是從Kofun時期(5世紀)到Nara和Heian時期生產的。
有各種各樣的理論,但也有一個故事,它是在江戶時代之前產生的。
同時,還有一種名為Sueki的陶瓷器。

在明日香(Asuka)和奈良(Nara)時期,開始生產使用釉料的無釉陶器。
綠釉陶器和三塞陶器是這個時代的著名陶器。

在鎌倉時代,日本各地都建造了各種窯爐。
這些窯爐今天仍然存在,並且是被稱為“六甲代”的古老窯爐。

六座舊窯
窯名 起源
瀨戶潔具 愛知縣瀨戶市
常滑窯 愛知縣知多半島
越前窯 福井縣大田町
滋賀燒窯 滋賀縣滋賀垣市
丹波窯 兵庫縣多木區
備前窯 岡山縣備前市

在安土桃山時代,茶道盛行。
因此,日本陶器是獨立發展的。

同樣,到這個時候,每個生產區域都將需要自己的顏色。
典型的例子是“瀨戶黑”,“ Kiseto”,“ Shino White”和“ Oribe Green”。

瓷器的起源是在江戶時代

陶器之後,在江戶時代日本開始使用瓷器。
來自韓國的陶藝家“ Yi Sam-pyeong”在佐賀縣有田市發現陶藝石。
這一切始於我用陶石製作了一種名為Imari的瓷器。

隨著瓷器的出現,Sakaida Kakiemon等人創建了有色瓷器。
此外,它已被視為幕府和將軍的禮物。
這樣,彩色瓷器的數量增加了,並且瓷器的生產從江戶時代的後半期到江戶時代的末期遍及整個日本。

在明治時代,隨著西方文化的到來,陶器業得到了進一步發展。
有可能大規模生產廉價和高質量的瓷器,並將繼續發展現代瓷器。

|如何清洗和保養陶器和瓷器

由於陶器和瓷器是每天使用的,因此您需要注意如何每天清洗它們。
另外,如果您認真對待歷史悠久的陶器和瓷器,您將更加貼近他們。

在這裡,我們將介紹如何清洗和保養陶器和瓷器。

使用前先“停止”

我說的是陶器比瓷器具有更高的吸水率。
因此,具有碟子的水和油容易浸入其中的特徵。
重複使用可能會引起污漬和異味。

有一種“密封”作為防止此類問題的方法。
請按照以下步驟進行密封。

  1. 準備米湯
  2. 在湯上放一碗
  3. 煮沸15至20分鐘

通過密封,可以防止水和油滲入容器。
另外,無論是陶器還是瓷器,都必須注意表面的玻璃層可能由於“滲透”而破裂。
當出現入侵時,水會滲透到裂縫中並引起黴菌,因此請當心。

清洗時注意不要擦

注意不要摩擦塗滿油漆的陶器和瓷器。
特別是如果物品是金或銀,則圖片可能會脫落,因此請小心。
使用柔軟的材料(例如海綿)輕輕清洗。

另外,對於高吸水率的陶器,洗滌後要徹底乾燥以防發霉。

如果在洗滌或使用時滑手並摔壞了容器,則可以用“ kintsugi”修理它。
Kintsugi將為您提供不同的質感,因此,如果它破裂,請不要立即丟棄並考慮使用Kintsugi。

|陶器推薦給這樣的人

當您想感受到溫暖時,建議使用陶器,因為陶器的特點是顏色柔和。
另外,由於土壤的性質,它具有出色的保溫效果,因此非常適合想要休息的人。

並且粗糙的表面具有使氣泡變圓的效果。
對於喜歡起泡飲料(如碳酸飲料)的人,也建議使用。

然後,我將介紹陶瓷的推薦產品。

| Shoyo窯Ao Shinogi免費杯子

這是來自丹波燒和Shoyo窯的“ Ao Shinogi免費杯”。
這個“ Ao系列”是一個非常受歡迎的系列,具有非常漂亮的啞光藍綠色。
其深沉的色彩凝重端莊,沉穩而美妙。
裝飾精美的表面在餐桌上營造出華麗而優雅的氛圍。

查看Shoyo窯Ao Shinogi免費杯子的詳細信息

|古屋陶瓷有限公司防銹釉環花小碗

它是Shigaraki ware和Furuya Ceramics的“銹釉小碗”。
磨砂質感給人溫暖的感覺,使其成為非常質樸的器皿。
古色古香的設計將使您的餐桌看起來時尚。

古屋陶瓷有限公司防銹釉環花小碗的細節

|津輕金山燒橢圓形咖哩碗大蘋果森林

這是津輕金奈山燒的“橢圓形咖哩碗大蘋果林”。
這是一個帶有可愛圓點花紋的咖哩碗。
該產品結合了烘烤的簡便性和釉料的易用性。

Tsugaru Kanayama Yaki橢圓形咖哩鍋查看大蘋果森林的詳細信息

| Tsuchimoto陶瓷UZU板M古董白

是班庫燒和土本陶的“ UZU板M古董白”。
美麗的產品,在古色古香的氛圍中略帶乳白色。
它是與餐具搭配的一種顏色,您可以感受到陶器的溫暖。

Tsuchimoto Ceramics UZU Plate M查看古董白的細節

| Yachimun陶窯6英寸板染點(Ameolibe)

是八chi門陶器和陶窯的“ 6寸板染點(Ameoribe)”。
圓形圖案是一種可愛的產品,給您Yachimun的感覺。
您可以將吐司麵包用作早餐,也可以將其用作大盤。

Yachimun陶瓷窯爐6英寸板查看染點的詳細信息(Ameolibe)

|推薦這些人使用瓷器

許多瓷器給人以涼爽的印象。
因此,當您想要營造涼爽的氛圍時,它是完美的選擇。

另外,由於菸嘴很細,瓷器的特點是口感乾淨。
推薦給那些想要享受茶的原始味道的人。
如果它是用白瓷製成的,那麼享受御茶之水的淺藍色也是不錯的選擇。

然後,我將介紹陶瓷的推薦產品。

|有田瓷器Kinshodou Rin LIN紐約地球杯

有田瓷器和金正堂出品的“ Rin LIN NEW YORK EARTH馬克杯”。
它具有金屬感和仿古設計。
這是一個有趣的產品,可以根據角度顯示各種表情,只看一眼即可。

查看有田瓷器Kinshodou Rin LIN紐約地球杯的詳細信息

| hasami ware靛藍染窯青銅橢圓形碗藍

Hasami窯爐和Aizen窯爐中的“青銅橢圓形碗藍”。
青銅色的靛藍染色窯因其複古感而成為非常受歡迎的產品。
磨砂和略帶粗糙的質感營造出獨特的氛圍,非常獨特。
桌子上明亮而沉穩的藍色為桌子增添了色彩。

查看Hasami潔具Aizen窯青銅橢圓形碗藍的細節

| Kaneko Kohyo陶器Giyaman陶器茄子海軍藍4英寸板

來自Mino ware和金子金子孝陽陶器的“ Giyaman陶器茄子海軍藍藍色四英寸盤子”。
“ Giyaman”是指從江戶時代到明治初期的玻璃。
它是一種表現出類似玻璃的優美質地和類似漆器的質地的產品。
深藍色非常美麗,並具有豪華的氛圍。

Kaneko Kohyo陶器工廠Giyaman陶器茄子藏青色藍色藍色查看4英寸平板的細節

|臼杵燒Rinka高腳杯

是臼杵燒/ USUKIYAKI研究所的“ Rinka高腳杯”。
這是一個具有古董和高雅氣息的酒杯。
建議不僅用於飲料,還可以用於切水果。

查看臼杵燒Rinka高腳杯的詳細信息

Banko ware靛藍窯晨板(Bedro)

Banko ware和Ai窯Horiuchi Ceramics的“早晨板(Bedro)”。
淺綠色,是清爽早晨的理想容器。
簡單的設計使其非常適合任何菜餚。

查看Banko ware靛藍窯早板(Bedro)的詳細信息

|結束語了解陶器和瓷器之間的區別,並製作能夠使您的生活變色的菜餚

瓷小盤子

這次,我們介紹了歷史悠久的陶器和瓷器。
它的歷史始於一萬多年前,一直支持著日本人的生活。
隨著時間的流逝,各種各樣的窯爐在不同的地方誕生,並且在每個區域製造出具有不同特徵的器皿。

通常,陶器和瓷器通常統稱為“陶器”,但實際上在製造方法,原材料和表面處理方面存在許多差異。
如果實際將它們與您的手進行比較,您將能夠感受到更多的不同。

您為什麼不趁此機會拾起陶器和瓷器,使其成為色彩繽紛的餐桌呢。

您可以從這裡看到陶器和瓷器的產品。

八千門
有田瓷器
波佐見器皿
丹波潔具
滋賀燒
京器和清水器
津輕陶器
美濃瓷器
銀行軟件
臼杵燒
間潔具




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